近期豬價(jià)持續(xù)走高，廣東等地區(qū)已經(jīng)破“9”(9元/斤)。6月22日全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為17.25元/公斤。

5月份生豬出欄環(huán)比下降0.2%，同比增長(zhǎng)13.2%。加上消費(fèi)回暖帶動(dòng)，豬價(jià)持續(xù)回升，6月第二周全國(guó)生豬平均價(jià)格每公斤15.87元(即期成本約為15.4元)，連續(xù)11周上漲，較3月第四周階段性低點(diǎn)上漲26.8%。

對(duì)此，“豬肉價(jià)格漲至高位，主要有三個(gè)方面的原因：一是2021年7月份之后，能繁母豬處于去產(chǎn)能階段，根據(jù)生長(zhǎng)周期推算，目前生豬上市量對(duì)應(yīng)減少;二是2021年冬季豬瘟影響及散戶(hù)去產(chǎn)能幅度較大，目前市場(chǎng)豬源供應(yīng)斷檔;三是國(guó)家頻繁收儲(chǔ)，給予養(yǎng)殖戶(hù)信心支撐，散戶(hù)惜售疊加規(guī)模場(chǎng)縮量，齊力抬升豬價(jià)。”

“4月以來(lái)豬肉價(jià)格持續(xù)回升是多方因素共同作用的結(jié)果：第一，我國(guó)豬肉產(chǎn)能經(jīng)過(guò)自2021年以來(lái)較長(zhǎng)一段出清過(guò)程，當(dāng)前來(lái)看豬肉產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題有所緩解;第二，國(guó)家連續(xù)多次開(kāi)展儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)工作，為穩(wěn)定豬肉價(jià)格起到一定托底作用;第三，全球糧價(jià)大幅上漲背景下，豆粕等生豬飼料水漲船高，提高豬肉養(yǎng)殖成本;第四，市場(chǎng)對(duì)下半年豬肉價(jià)格上漲行情已有一定預(yù)期，出現(xiàn)養(yǎng)殖端壓欄惜售、延后出欄行為，影響短期市場(chǎng)豬肉供給。”

5月食品價(jià)格指數(shù)繼上月后連續(xù)第二個(gè)月回調(diào)，但同比仍高出22.8%。其中，谷物價(jià)格指數(shù)依然維持上漲，國(guó)際大米價(jià)格連續(xù)第五個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。

展望后市，“根據(jù)2021年能繁母豬推算，2022年7~8月份仍然處于豬源斷檔期，雖然終端處于消費(fèi)淡季，但供需失衡局面難以扭轉(zhuǎn)，豬價(jià)或呈現(xiàn)繼續(xù)上漲趨勢(shì)，高點(diǎn)或突破10元/斤。”

在豬周期底部已經(jīng)形成、生豬價(jià)格上行趨勢(shì)確定的情況下，供應(yīng)量充裕將一定程度上限制生豬價(jià)格上漲的空間。下半年若需求端無(wú)明顯發(fā)力，生豬價(jià)格超出40%漲幅或難以再現(xiàn)。就目前價(jià)格推算，高點(diǎn)或難超23元/公斤。

在孫魏杰看來(lái)，2022年3月中旬之后，生豬價(jià)格能夠?qū)崿F(xiàn)40%以上的漲幅，一是生豬價(jià)格已處于低谷，二是國(guó)家收儲(chǔ)在情緒上的托底作用，三是養(yǎng)殖成本及后市看漲預(yù)期共同支撐養(yǎng)殖端壓欄惜售進(jìn)而造成階段性出欄縮減。

未來(lái)一段時(shí)間，由于國(guó)內(nèi)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能已調(diào)減一定幅度，隨著下半年豬肉消費(fèi)逐步增加，生豬價(jià)格可望總體回升。

從期貨市場(chǎng)看，2022年9月、11月和明年1月到期生豬合約價(jià)格逐步抬升，反映了市場(chǎng)對(duì)后期價(jià)格回升的預(yù)期。但也要看到，當(dāng)前生豬產(chǎn)能合理充裕，4月底全國(guó)能繁母豬存欄量為4177萬(wàn)頭，處于產(chǎn)能綠色區(qū)間，生豬價(jià)格出現(xiàn)前些年非洲豬瘟?xí)r期大幅上漲的可能性不大，預(yù)計(jì)豬糧比價(jià)將運(yùn)行在總體合理區(qū)間。

對(duì)于豬價(jià)上漲對(duì)我國(guó)CPI的影響，“由于CPI籃子構(gòu)成中豬肉的權(quán)重占比較大，所以在基期和權(quán)重不調(diào)整的前提下，未來(lái)疫情影響減弱，需求逐步恢復(fù)，加之豬價(jià)或仍呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，豬肉價(jià)格波動(dòng)對(duì)CPI影響增強(qiáng)。”

“豬肉價(jià)格占我國(guó)CPI權(quán)重較大，隨著豬肉價(jià)格筑底反彈并迎來(lái)新一輪上漲周期，對(duì)CPI上漲將形成較強(qiáng)支撐。”

不過(guò)，范若瀅同時(shí)指出，本輪豬周期走勢(shì)可能會(huì)相對(duì)較為溫和。豬肉供給端并未出現(xiàn)類(lèi)似非洲豬瘟等非預(yù)期因素沖擊，整體表現(xiàn)穩(wěn)定，因而預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格帶動(dòng)CPI上漲仍處于可控范圍內(nèi)，全年CPI仍將保持在3%以下。